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Escrito por: Dr. Brent Vaughan, PhD, RD, Vicepresidente Sénior de Investigación y Desarrollo
A la hora de elegir un buen probiótico, es esencial poner atención a las cepas que contiene; en otras palabras, a las bacterias específicas que incluye el suplemento probiótico que vas a tomar.
Por ejemplo, si hablamos de la bacteria beneficiosa Lactobacillus acidophilus, su nombre está compuesto por dos partes: el género (Lactobacillus) y la especie (acidophilus). Y ese es el mismo caso con el nombre de todas las plantas, hongos y animales, incluyendo el de los humanos que es Homo sapiens. No obstante, estos dos elementos de sus nombres no los identifican completamente. Los humanos, por ejemplo, somos diferentes, tenemos diferentes formas, tamaños y tonalidades. La distinción de género y especie nos agrupa en una enorme categoría, pero cada uno de nosotros tiene sus propias diferencias genéticas, al igual que todas las bacterias saludables que viven dentro de los intestinos.
Dentro de la especie Lactobacillus acidophilus, existen varios tipos diferentes de cepas: NCFM, LA-14, R0052, ATCC 4356 y M23, por nombrar algunas. No existe ninguna que sea idéntica a la otra, algunas son más favorables para el sistema inmunitario y otras para la digestión.
La cepa NCFM aumenta la concentración de bacterias beneficiosas en el intestino al mismo tiempo que reduce las bacterias no deseadas.1 Esta cepa probiótica también ha demostrado reducir la frecuencia de la secreción nasal, la tos y la fiebre en niños pequeños.2
La cepa LA-14 aumentó la inmunoglobulina G (IgG) en adultos sanos.3 Estos tipos de anticuerpos pueden protegernos de las infecciones.
Si miras los ingredientes en la etiqueta de un producto con probióticos y notas que estos nombres específicos de cepas mencionados anteriormente no aparecen en la lista y sólo ves "L. acidophilus", en realidad no puedes estar seguro de que la cepa probiótica que contiene ese producto vaya a ser beneficiosa para tu organismo o no vaya a aportar beneficio alguno. Por otro lado, si ves el nombre de otra cepa diferente, puedes hacer una búsqueda rápida en Google, Google Scholar o PubMed y verificar lo que esa cepa hace EXACTAMENTE en tu cuerpo.
Pero lo más importante es que cuando las empresas listan las cepas de probióticos en sus productos, tú puedes estar más tranquilo porque sabes específicamente lo que vas a consumir. Estas empresas saben lo que es importante en los probióticos y se tomaron el tiempo necesario para elegir algunas de las mejores opciones. Asimismo, hay una mayor probabilidad de que ese producto proporcione beneficios, tanto a tu intestino como a tu microbioma.
Referencias
1Fermented milk supplemented with probiotics and prebiotics can effectively alter the intestinal microbiota and immunity of host animals
2Probiotic effects on cold and influenza-like symptom incidence and duration in children
3Effects of seven potential probiotic strains on specific immune responses in healthy adults: a double-blind, randomized, controlled trial
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